芹菜炒香干的做法:芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克),我来为大家科普一下关于芹菜炒香干的做法?以下内容希望对你有帮助!

芹菜炒香干的做法(芹菜炒香干营养价值)

芹菜炒香干的做法

芹菜炒香干的做法:

芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。

将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;香干先横批切成两半的片,再改刀成丝,热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。

芹菜炒香干营养价值:

芹菜性凉,味甘辛,无毒;入肝,胆,心包经。主治清热除烦,平肝,高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿。