苦瓜豆腐（苦瓜豆腐的做法）

原材料：豆腐300克、豆芽50克、苦瓜50克，我来为大家科普一下关于苦瓜豆腐?以下内容希望对你有帮助!

苦瓜豆腐

原材料：豆腐300克、豆芽50克、苦瓜50克。

调味料：精炼油10克、盐3克、辣椒末3克、水淀粉适量。

苦瓜洗净切片，用沸水氽烫后沥干水分。

锅中放油，将豆腐煎至两面金黄后，放入辣椒末、味精、盐炒匀。

再加入苦瓜、豆芽煸炒数分钟，放入适量水淀粉起锅。