说起老济南的美食，不能不提草包包子。这家店面开在普利门内，老济南外城的西城门，南面就是老城顶，周围有筐市街，锦缠街，馆驿街，剪子巷等老街小巷，只听这街名，就知道曾经是一处繁华热闹的场所。包子铺是那种宽厚的木门，人来人往把门边摸得锃明瓦亮，油乎乎的。一张张大圆桌往往坐满了人，来得晚的，就站在食客的身后伸着脖子等座，忍不住吞咽着馋诞。小笼包精选上等猪后臀肉，剁成泥状，有肥有瘦，拌上葱姜末及五香粉等香料，用酱油腌制，最后还要加上秘制的皮冻，外皮包出一十八个褶子，像极了一朵含苞的菊花。笼屉上垫着采摘自大明湖的荷叶，散发出一阵阵清香。蒸汽升腾，荷香裹着肉香，从蒸屉的缝隙冒出来，弥漫到每个人的鼻腔味蕾，让人垂涎三尺，吊足了胃口。食客们早已剥好了蒜，倒上米醋，举着筷子，只等那一只只油渍美味端上桌来。掀开笼盖，香气扑鼻，性急的早已夹上一只往嘴里送，咬开处，那皮冻化成的香热的灌汤带着肉丸的细嫩和荷叶的幽香，征服了人的感受极致，所有人怕是顾不上吃相，只待大快朵颐了。狼吞虎咽后，喝上一碗清亮浓稠的菠菜鸡蛋羹，细细品味刚才的美味，只怕神仙也莫过如此吧。
,
