梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒，我来为大家科普一下关于炒螃蟹怎么做?以下内容希望对你有帮助!

炒螃蟹怎么做（螃蟹的做法）

炒螃蟹怎么做

梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒。

放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分钟后放生抽、海鲜酱炒匀。

放盐、白糖、料酒，继续翻炒3分钟左右，最后放葱花炒匀即可。