今天吃鸡!吃得可不是普通的鸡!是最原生态、最鲜香、最原汁原味的,土窑烧公鸡!

怎样烧出香味浓郁的广式烧鹅(最原生态的吃法)(1)

原始坑烤土窑烧公鸡

地址:范家屯 清源路与022乡道交叉口东50米

电话:13804335369

怎样烧出香味浓郁的广式烧鹅(最原生态的吃法)(2)

原始坑烤土窑烧公鸡,虽然店面离长春有点远,但是去过他家的朋友们都说:值!

怎样烧出香味浓郁的广式烧鹅(最原生态的吃法)(3)

最原始的土窑 烧出最原始的美味!

美味需要等待,去他家吃饭一定要提前2小时预定!土窑烧鸡,生鸡直接进窑,需要等上一段时间才能让滋味完全浸在肉里。

怎样烧出香味浓郁的广式烧鹅(最原生态的吃法)(4)

不管是烧鸡、烧鹅、羊排、还是酸菜、鱼汤,都是最野生的食材、最原始的做法,吃起来特别香!

怎样烧出香味浓郁的广式烧鹅(最原生态的吃法)(5)

怎样烧出香味浓郁的广式烧鹅(最原生态的吃法)(6)

土窑烧公鸡

他家最最最最经典招牌菜,大公鸡先订现杀现做,所以一定要提前2小时预定!用秘制酱料腌制后,整鸡直接进窑!

怎样烧出香味浓郁的广式烧鹅(最原生态的吃法)(7)

开窑,把烧好的公鸡往出一拿,满屋子都是香味!

怎样烧出香味浓郁的广式烧鹅(最原生态的吃法)(8)

虽然外面看着有点糊,咱土窑烧鸡,吃的就是这个糊巴巴的原汁原味儿!

怎样烧出香味浓郁的广式烧鹅(最原生态的吃法)(9)

趁热手撕,那肉质相当紧实,还贼入味儿!吃上就停不下来了!

怎样烧出香味浓郁的广式烧鹅(最原生态的吃法)(10)

怎样烧出香味浓郁的广式烧鹅(最原生态的吃法)(11)

土窑烤鱼

烤鱼可以拿咱自己跟朋友出去钓的鱼,拿回来自己收拾,工具老板都给你准备好了!

怎样烧出香味浓郁的广式烧鹅(最原生态的吃法)(12)

自带的鱼可以在炉子上烤,或者是做成汤,新鲜美味!

怎样烧出香味浓郁的广式烧鹅(最原生态的吃法)(13)

在他家订的鱼更nice了!刷上酱料、包上锡纸,放在土窑里烤,肉质更密,香辣可口!鱼皮脆脆的干巴香,巨好吃!

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烤大鹅

大鹅是放在炉子里烤的,超大只,朋友聚餐必须整一只,有排面还好吃!

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土窑烤驴肉

驴肉肉质更活,有嚼劲,桌桌必点。

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烤羊排

羊排个大,一点都不膻,用手整一大块,往下一撸,隔壁小孩都馋哭了!

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大锅酸菜汤

解腻神器,酸辣爽口,贼有味!

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大锅鱼汤

没放太多的调料,葱姜蒜调味,加上在土窑里熏过得辣椒,鲜味十足!

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酸辣粉

他家的特色,特别解腻,主食必点!

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店内环境

最原生态的饭店,现场看师傅开窑、封窑,还能自己烤鱼!朋友聚餐、家人聚会首选地!

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(采拍:天雯,请吃在长春采访私信或留言)

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