2017-05-20 13:17
作者：钱卓君 编辑 叶怡霖
一帮“有眼力”的江南人吃完抿节后都说，虽然抿节好吃，羊肉也鲜美，但是我们下一顿万万不可以再吃面条了。西北呆了几天，杭州人难免要思乡，于是就看到这家店。冲一眼看去，上面写的是“黄记手工烩馄饨”，大家都说馄饨好，馄饨好，晚上我们就吃“烩馄饨”。到了晚饭的点，服务员告诉我们这两个字念“饹（葛）飥（驼）”。除了“葛驼”，店里还供应擦黑粉。擦黑粉？你咋不擦黑板呢？我们嘻嘻哈哈地笑着，点了“葛驼”又点了擦黑粉。服务员端上来两个脸盆，得，这回倒还真不是面条了。“葛驼”是类似猫耳朵一样，一小块一小块的面食，擦黑粉是指用土豆做的面食。虽然不是面条，但是我们想吃的是馄饨啊摔！
我后来疑心，饹飥啦抿节啦包括饸烙这些玩意，有可能是古代秦音的音译。也有朋友说，可能是当年关中游牧民族的语言。吃个饭还要学古汉语，我也不想这么好学的。
