和黄金一样,冬虫夏草也是按克来卖,而且,品相不同,价格差别很大。正是这巨大的利润空间,导致了市场上假冒伪劣的冬虫夏草泛滥成灾。如果不会识别,花大价钱买了假的虫草,被坑了钱事小,有的假虫草还有毒,吃了甚至会致命。现在就教你4招分辨冬虫夏草的真假。
第一招,看脚。
真的冬虫夏草共4对8只脚,非常清楚的排列在腹部之下;而假的要么数量不对,要么看不清楚,形状模糊。
第二招,看草体部分。
草体就是虫体后面像尾巴的那一截,也就是冬虫夏草露出地面的那个部分。真草的草体部分是完整的一根,不会分叉。而假草有扭曲分叉纠结在一起的情况。
第三招,看虫体部分背部的黄纹。
真虫草的花纹是三窄一宽很有规律的分布,而且清晰。假草没有这么规律或者看不出来。
第四招,看眼睛。
真草的眼睛较小,分布在虫体两侧;而假草眼睛亮且大,非常明显。
除此之外,还有的假草是用残缺的断草重新拼合而成,或者用牙签串起来,或者用胶水粘起来,还有用铁丝和金属粉的,以增加重量和卖相。这些都会留下痕迹,购买时仔细看是能看出来的。
如果是自己服用,对品相要求不是很高,建议到可靠的店面购买断草,相比好品相的便宜很多,但营养价值差别不大。
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