食材:可可粉一袋、可可脂一碗、砂糖一勺、牛奶一袋,我来为大家科普一下关于如何制作可可巧克力?以下内容希望对你有帮助!
如何制作可可巧克力
食材:可可粉一袋、可可脂一碗、砂糖一勺、牛奶一袋。
工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂。
找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。
将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)。
加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。
再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。