吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，新疆的姑娘赛过那雪莲花，巴哈尔古丽的的歌声，总是让人沐浴在浓郁的新疆风情里。
新疆哈密。一个古老而又神 奇美丽的地方，就像维 族姑娘深邃迷人的大眼睛，令人神往。
维 族 姑娘
说起哈密，不得不说说哈密瓜，它可不仅仅只是一种瓜哦。
哈密出产的哈密瓜有二百多种呢，从绿意葱茏的初夏，到瓜果飘香的金秋十月，早、中、晚熟的哈密瓜让人应接不暇。
由于得天独厚的自然环境，新疆日照时间长，昼夜温差大，促使瓜果聚 集了充足的糖分，那可是相当的甜呢。
有一种老汉瓜，因为不易存放和运输，只在当季少量见到。
外形似薄荷绿色的灯笼南瓜，尤其是那几道清晰的灯笼骨架一样的线条，瓜越熟，线条嵌进去越深，就像细绳长久勒上去留下的痕迹，其他部位则鼓得愈显饱满。
急不可耐地切开老汉瓜，美美地咬上一大口，你得边咬边吸，那瓜肉混合汁水，香甜可口，不吃大半个，你都不过瘾。
据说哈密瓜的名字还是清代康熙皇帝御赐，当时哈密王敬献贡品时，康熙皇帝对贡品瓜赞赏有加，因而赐名哈密瓜。
如今在哈密市虽然有哈密回王 府遗址，但在我看来，人工的痕迹流于表面，远不及东天山深处的哈密王避暑胜地八大石。
杏花、沙果花、樱花浪漫如烟霞
像房子一样大的八块石头和几百年的老树，伫立在百亩果园里，见证了历史上曾经的辉煌。园里栽满了沙果树、杏树和樱桃树。
和园内孤立的公主陵一起留存的，还有美丽动人的爱情故事。
有人说那里是世外桃源，五六月间，驱车前往，翻越东天山，延绵数公里的八大石果园就像嵌在山凹里的碧色明珠，笼罩在粉白色的烂漫烟霞里，百年花树遮天蔽日，瞬间犹如坠入桃花灼灼的十里仙境中，让人流连忘返。
拥有3000多年历史的哈密，东接嘉峪关，西连吐鲁番，南依巴 音郭楞蒙古自治州，北靠蒙古国，自古乃兵家必争之地，是丝绸之路的咽喉要道。如今依然是新疆通往内地的东大门。
这里的居民以维 吾 尔族、哈萨克族和汉族为主，天山雪水通过神 奇的坎儿井养育着各族人 民，现代化的城市、古老的沙漠、千年草原在这里和谐共处。
也有人说哈密是缩小版的新疆，大街上漂亮姑娘随处可见，黑黑的大眼睛上小扇子一样的翘睫毛忽闪忽闪的，尽显西域风情。
哈密作为新疆不可缺少的一部分，新疆特产应有尽有。
清炖手抓羊排
除了葡萄、哈密瓜，尤其是淖毛湖的哈密瓜，这些众所周知的的水果，哈密的小白杏，五堡镇的大枣也非常紧俏。
另外，哈密的棉花也是一绝，十月是收获的季节，人们脑海里都是金色的秋天，但是在哈密，坐在窗明几净的动车上，两旁飞速后退的棉花田，一眼望不到头，恍如白雪覆盖的苍茫大地。
新疆多石头，自然也多宝石。戈壁金丝玉、托帕石、泥石、沙漠漆、哈密蛋白石、葡萄干玛瑙石，引来无数捡石人。
南湖大戈壁，自驾车可以捡若干天，不用走回头路的，当然，蕞好有专门的导航设备，毕竟大戈壁基本都没有信号。
不过，市内也有专门的大型奇石城，满足各类奇石爱好者的需求。
新疆哈密美食人人夸，那是一点都不含糊
红柳烤肉配馕
新疆人爱吃肉，爱大口吃肉，一个烤肉串上的肉，在内地能串好几个精巧的肉串。这也从侧面显示出新疆哈密人的豪迈。
新疆人爱吃牛 羊肉，也许是少数民族多，也许是新疆羊肉不膻的缘故。
除了烤羊肉串、红柳烤肉、馕坑烤肉、烤全羊、馕和烤包子这些烤制美食。
外焦里嫩的馕坑烤肉
各种羊肉抓饭一定能满足人们挑剔的口味，除此以外羊杂汤、牛肉丸子汤这样回族特色的美食也少不了，当然，大盘鸡，椒麻鸡这种耳熟能详的地道美食也不能错过。
沾满料汁的烤全羊
还有新疆人蕞爱吃的拉条子，配上牛肉炒的各种蔬菜，就是新疆闻名遐迩的拌面，这个内地人做不到。
因为新疆面粉是拉条子的灵魂原料，唉，说上个三天三夜能不能说完撒！
大盘鸡配皮带面
不信，你再看，哦～吼！小吃街上一锅一锅热气腾腾，米肠子、面肺子、肉包肚儿，油塔子。
美味的米肠子和面肺子
唉！真不说了，先来一份中辣的牛肉炒米粉，一说起来就没完了。有 机会你要亲 自来品尝品尝，那才叫享受人生。
哈密，真的是一个你只要在这里生活过，就不想再去其他地方生活的神 奇地城市。
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