甜瓜是一种我国最早被利用为水果的瓜类食物，在《诗经》等古籍中均有记载。现如今在我国各地被广泛种植，世界温带以及热带地区也有种植。甜瓜因为种植历史悠久，所以有着很多的品种，而每一种果实颜色和形状都因品种而异，一般果实的形状通常为球形或者长椭圆形等。果肉多为白色、黄色或绿色，有甜味且香气浓郁。甜瓜是一种夏令时消暑瓜果，多吃甜瓜可以起到消暑、解渴、利尿的功效，可以促进人体内分泌和造血能力。甜瓜一般根据果实分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两大类。今天就让我们一起来了解一下甜瓜的种植技术吧！
一、播种和育苗
薄皮甜瓜的种植大多是在露天进行种植，不过现在也有进行春季大棚种植早熟甜瓜的例子，听说经济效益很不错呢。而厚皮的甜瓜则主要是在棚室内进行，在春秋季节早熟种植为主。甜瓜是一种喜温性水果，在种植幼苗是就需要在比较高的温度下进行，所以在春季栽培甜瓜的时间，是根据种植的保护措施而定，一般日光温室等可以在十二月到一月份之间进行，如果是中小型的拱棚栽培时间大多在二月份左右，育苗的时间约在四十天。在甜瓜播种前需要对种种进行催芽，一般先将种子浸在温水中搅拌并浸泡几个小时，之后使用药剂消毒，洗净后晾干。放置在三十度左右的环境中进行催芽，出芽后即可播种。播种的种植地也要进行处理，适当进行翻耕和施肥可以有助于土壤肥力积累，促进甜瓜的幼苗发芽生长。
二、定植
甜瓜的适宜种定植时间是在幼苗生长了三十天左右，幼苗长出至少三个叶子时比较适宜定植。由于甜瓜的根系吸收养分的能力很强，因此比较适合生长在土层深厚、土壤肥沃的地方进行生长，甜瓜在微碱性的土壤中也可以生长。在定植前需要将土地耕作整平，同时施加肥料，让肥料可以尽快与土壤进行混合，之后可以将整好的土地起垄或者做畦，在大棚种植时多做高垄。在定植时，可以在垄面或者在小畦内挖沟种植幼苗、浇水，之后盖土、覆上一层塑料膜保温。一般大瓜种每亩在一千八百株左右，小瓜种可达两千株左右。薄皮甜瓜多在平地种植，每亩大概在一千株左右。
三、果园管理
甜瓜需要适时的浇水和施肥，在开春时节棚室内种植时，由于气温低水分相对蒸发减少，在浇水后需要注意保温。之后适当根据幼苗生长情况追加肥料，在伸蔓期可以施加含氮较高的肥料再同时浇水。在瓜果的膨大期时要施加磷肥和钾肥，以及施加一些叶面肥或者促进叶子进行光合作用的肥料。
四、采收
在甜瓜的成熟后，需要适时的对甜瓜进行采收。在采收时需要注意根据种植的甜瓜品种特性和甜瓜的果皮颜色或者天气的变化来判断瓜果的成熟度和收获时期。一般采摘甜瓜的时间是在早上或者傍晚，在采摘时用剪刀将连接果实的一节藤蔓同时剪下，便于运输和储存。根据一些比较容易脱落瓜蒂或者在成熟后果肉会出现变软的品种，需要适当提前进行采摘。
