健康长寿幸福食谱：红焖双色萝卜
材料：
白萝卜 （1条）
红萝卜 （1条）
香菇 （5朵）
老豆腐 （1块）
水 （2碗）
调味料：
八角 （3粒）
酱油 （2大匙）
盐 （1/2茶匙）
淀粉 （1大匙）
做法步骤：
1.红、白萝卜洗净去皮切成小方块；香菇用水泡软，捞出挤干水分，去蒂，切丁。
2.豆腐切小方块，放入油锅炸至金黄色，捞起沥油。
3.炒锅入油烧热，先放入盐、八角、香菇丁一起爆香，加入2碗水再放进红、白萝卜块，转小火焖煮到萝卜块八分熟时再加入炸豆腐块和酱油，继续焖煮，煮到汤汁变少，这时倒入调好的淀粉勾芡，搅拌至稠状，即可起锅。
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