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最近，上海的肯德基早餐新增了素菜包。早上9：15，记者来到芮欧百货的肯德基餐厅实地探访，注意到陆续有顾客来吃早餐，不少顾客选购的早餐中西结合，既有中式的素菜包、生滚粥，也有咖啡等。一位女士表示，早餐的选择更丰富了，人们可以各取所需，搭配起来吃。
这款素菜包是老字号“春风松月楼”的招牌产品。随着消费市场升级，春风松月楼变革求新，2021年首次“出圈”在静安久光百货打造新模型开启连锁模式，逐渐摸索到与年轻消费群体产生共鸣的新方式。为了拉近与年轻圈层的距离，春风松月楼在新年找来肯德基助力。
这款联名版的素菜包，外皮白净，摸上去很松软，皮子吃起来不粘牙。最关键的是，馅芯鲜咸爽口，并带有一些微甜的口味，里面除了有青菜、豆干、香菇以外，还有标志性的面筋。
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为了让肯德基店内销售的菜包更接近松月楼的“原版”菜包，同时又考虑到两个品牌在“人、货、场”即目标客群及消费习惯、设施设备硬件以及门店运营方式等方面的差异性，在保留核心配方不变的基础之上，他们对包子的规格进行了调整。
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一方面是考虑到肯德基门店的硬件设备以西式烤箱为主，而传统做法则用的是蒸箱。另一方面则是考虑到年轻消费者的就餐习惯，调整后的包子对于不同顾客来说，适应性更强了，既可以选择端盒购买6只包子的分享装，也可以买单只菜包尝尝鲜，还可以搭配皮蛋瘦肉粥、豆浆，甚至是咖啡。“菜包配咖啡”这样的中西结合十分有上海的海派特色。
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