先把搅好的肉馅用酱油，淀粉拌匀，接着塞进青椒里，下锅热油煎至外焦，筷子翻面，5分钟后可出锅，搞定！ （下班在家做的家常菜）
By 扬帆起航hj
用料
- 肉馅 200克
- 尖椒 4个
- 油 10克
- A姜泥 10克
- A盐 2克
- A白胡椒粉 1克
- A淀粉（肉馅用） 8克
- B水 20克
- B酱油 10克
做法步骤
1、把搅好的肉沫放入青椒
2、开火带热油冒烟倒入锅中
3、煎至外焦状态
4、三分钟后出锅
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