准备材料:真空米线一包,拌饭酱两汤匙,生抽半汤匙,白糖一点点,香菜一小把,我来为大家科普一下关于米线的做法与配料?以下内容希望对你有帮助!
米线的做法与配料
准备材料:真空米线一包,拌饭酱两汤匙,生抽半汤匙,白糖一点点,香菜一小把。
锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。
平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。
中大火,用筷子不断翻炒米线。
炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水分收干。
放入香菜碎,翻匀即可。