拌鲜银耳怎么做（制作拌鲜银耳的方法）

原料：水发银耳150克，小黄瓜1条，精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油，我来为大家科普一下关于拌鲜银耳怎么做?以下内容希望对你有帮助!

拌鲜银耳怎么做

原料：水发银耳150克，小黄瓜1条，精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。

银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。

黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。

耳园盘一只，把拌好的银耳放糖中央，周围放黄瓜刻成的喇叭花即成。