材料:带鱼一条(一斤左右) ,葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露各适量,我来为大家科普一下关于带鱼清蒸的做法?以下内容希望对你有帮助!
![带鱼清蒸的做法(清蒸带鱼的技巧)](http://img.studyofnet.com/upimg/306065162.jpg)
带鱼清蒸的做法
材料:带鱼一条(一斤左右) ,葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露各适量。
做法:将带鱼切成块状,洗干净;将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段;将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟;(家庭蒸要用10-15分钟)将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。
材料:带鱼一条(一斤左右) ,葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露各适量,我来为大家科普一下关于带鱼清蒸的做法?以下内容希望对你有帮助!
带鱼清蒸的做法
材料:带鱼一条(一斤左右) ,葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露各适量。
做法:将带鱼切成块状,洗干净;将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段;将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟;(家庭蒸要用10-15分钟)将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。