虽说现在条件好了，就算是过年，超市也每天都开门，想吃什么都能吃到，但是我们家还是老传统，总喜欢过年之前把馒头买好了，放在家里保存着。昨天去菜市场，买了十几斤馒头，拿回来保存上了。
如果家里没有太冷的地方，比如说冷屋子、地窖之类的话，保存馒头其实只有一个方法，那就是放进冰箱。冰箱可以说是万能的，想保存什么都可以放进去，猪肉、牛肉、馒头、剩菜剩饭等等。
说到保存馒头，大家这里要记住一点了，千万不要放在冷藏室里保存，否则保存时间特别短，一般2、3天就彻底坏了，还容易长毛。那么要想保存时间久、保存效果好的话，到底该怎么做呢？教你正确方法，放一个月都没问题，不长毛、不干硬。
1、咱们去买馒头，一般都是买新鲜的、刚蒸出来的那一种，但是这种买来以后，千万要切记一点，不要直接来保存！这是为什么呢？因为热馒头，它会出现非常多的水蒸气，如果直接拿来保存，皮都会粘连在一起，很容易掉皮。
2、所以说，要想保存的话，一定要把馒头拿出来，摆放在阴凉、通风的地方，稍微晾一下，将上面的水分给晾干了。接下来我们多准备一些保鲜袋，把馒头分别装在袋子里，一个袋子里不要装太多，一袋大概是你们家一顿饭的量，或者一天的量就行。
3、把所有的保鲜袋，全部密封起来之后，下面就可以来保存了。但是保存馒头，切记放冰箱里冷藏，不然保存两天就坏了，要想保存出来效果更好，记得要冷冻起来。冷冻室内的温度更低，更适合长久保存，这种保存方法，一个月不成问题。
在北方过年，很多家庭都会选择保存馒头，这样留起来慢慢吃，也不至于大过年的，每天都去超市里买，太麻烦了。保存馒头很简单，别再用冷藏的方法了，晾凉之后冷冻起来就行，你也来试试吧。
