原料：刀削面、猪肉、卷心菜、胡萝卜、青红椒、香菜、小葱叶、食盐、麻汁、白芝麻、辣椒油、陈醋、生抽、大蒜水、鸡精、花生油，我来为大家科普一下关于刀削面的做法家常做法?以下内容希望对你有帮助!
刀削面的做法家常做法
原料：刀削面、猪肉、卷心菜、胡萝卜、青红椒、香菜、小葱叶、食盐、麻汁、白芝麻、辣椒油、陈醋、生抽、大蒜水、鸡精、花生油。
刀削面，用了一半多一点，约200克。
锅烧水，水开下面。
煮开即可。
捞出。
煮面条的同时，配菜改刀。
猪肉切粗丝。
锅烧底油，油热放食盐。
放肉丝翻炒至变色，加生抽。
辣椒油和洗好的香菜，香菜叶子摘下来，切段。
肉丝加清水和蔬菜，翻炒煮几分钟。
放入香菜段即可。
香菜叶和葱叶切碎。
大蒜水，麻汁，食盐，鸡精，醋，陈醋，调成汁。
汁倒在面条里，放上一天的肉，菜丝和菜叶碎。
淋上辣椒油。
搅拌均匀，开吃。
