“吃在中国,味在四川”这句话十分有道理,而成都作为四川的省会城市,更是汇集了四川美食的精粹。所以成都不但旅游景点多,美食街也特别多,比如说锦里美食街,玉林街等,甚至成都著名的旅游景点宽窄巷子也是一个美食街,而且已经成为一个美食品牌,开遍全国了。但是要说成都美食最多的一条路,很多人都认为是成都建设路。
锦里
成都美食主要分三种,川菜,小吃,火锅,其中川菜据说有3000品种,以“尚滋味”、“好辛香”为特点,而成都的小吃更是天生带有王者属性,很多都成为了网红小吃美食。
成都建设路
而成都建设路其实也是条有着悠久历史的路,只是少了宽窄巷子的那些清朝建筑和人文历史底蕴。1877年,那个发明宫保鸡丁的吃货四川总督丁宝桢,在成都东门建立了四川机械局,而解放后,以这里为中心,建立了重工业集中区,而建设路就是连接这里的重要交通要道。
建设路傍晚
建设路上,分布着不少美食,因为建设路经过成都电子科技大学后面,在那里更是繁衍出整条美食街,而当湖南卫视播出的一期《天天向上》,让成都建设路小吃街火起来了,建设路也就成了很多去成都旅游必打卡的一条路。
锡纸烤脑花
在后来,建设路就经常出现在美食榜单上,据说这里的网红小吃占据了成都市小吃的半壁江山,虽然我没有去具体统计,但是看过那期天天向上的人,就知道,仅仅是在节目中出现的特色美味小吃,种类就不少,而且让人直流口水。
周签签
降龙爪爪、糍粑冰粉、锡纸烤脑花、锅巴土豆等等。其中周签签锅巴土豆特别出名,这家店就临街,店面很小,但是生意却十分火爆,每次都要排队,不过好在是先拿号,可以在树荫下休息等待,叫号后再去取餐就好了,这感觉就是妥妥的网红店,不过不知道这家店和同春熙路的那家店签有没有关系。
降龙爪爪
还记得《天天向上》里女嘉宾张歆艺一口气吃了10个鸡爪的店吗,那就是降龙爪爪,其实就是鸡爪,这也是一家需要排队的美食店,不知道是不是因为节目带火了。不过这家店的鸡爪是真好吃,软糯可口!多汁味美!把重口味与鸡爪结合起来了,很有创意。
其实除了节目带火的一些店铺美食,还有一些小吃美食,也是特别不错的,比如说韩包子,宫廷糕点,窜窜等,在建设路,游客只有一种感觉,就是饿,还有一种遗憾,那就是为什么自己的肚子太小,很多美食都吃不下。
当然了,作为美食之都的成都,小吃美食不仅仅是在建设路,其他地方也有不少很美味的小吃,比如说工人村的陆记蛋烘糕,春熙路的龙抄手等等,去成都旅游,游玩景点花的时间,完全比不上吃成都美食的时间,你们觉得呢?
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