食材:猪头肉适量、香菜一把、甜面酱2大勺、葱姜蒜适量、干辣椒3个、蒜苗少量、料酒1大勺,我来为大家科普一下关于猪头酱肉怎么做?以下内容希望对你有帮助!
![猪头酱肉怎么做(酱爆猪头肉的烹饪技巧分享)](http://img.studyofnet.com/upimg/305023433.jpg)
猪头酱肉怎么做
食材:
猪头肉适量、香菜一把、甜面酱2大勺、葱姜蒜适量、干辣椒3个、蒜苗少量、料酒1大勺。
做法:
(1)猪头肉切薄片。
(2)葱姜蒜干辣椒切好备用,喜欢辣的就把辣椒切段。
(3)香菜,蒜苗切大段。
(4)油热爆香葱姜蒜干辣椒。
(5)下1勺料酒及甜面酱煸香。加入蒜苗煸炒均匀。
(6)然后下猪头肉煸炒约1分钟,出锅前加入香菜段即可。