把虾洗干净, 平底锅,铺一层盐,加热,我来为大家科普一下关于平底锅烤虾的做法?以下内容希望对你有帮助!
平底锅烤虾的做法
把虾洗干净, 平底锅,铺一层盐,加热。
把虾倒进去,盖锅盖,因为盐已经热了,虾会蹦哒,或者可以把虾跟盐一块放进去,温水煮青蛙。
焖到虾成红色,中间可以翻动下。
类似炒盐,翻动虾,挤几滴柠檬汁,我用了半个,再倒一些些老酒。
最后,盐变色,把虾夹出来,放在淘米的容器里,筛盐。
筛完,虾身肯定还有一些盐,不搭嘎的,剥着吃就好,等后面冷却后,盐也融了,没有特别好吃,但是还是蛮鲜的。