By 又木苏苏
用料
- 鲜藕 两节
- 红椒 一根
- 青椒 一根
- 蒜头 两瓣
- 白醋 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法步骤
1、把新鲜莲藕洗净刮皮
2、切成薄片，放清水冲洗，用手把粘一起的弄开冲，这样炒的时候就不会粘一起了
3、藕片冲干净沥水装盘备用，配料切好备用
4、锅里放油，放入配料翻炒，倒入藕片翻炒，调入盐巴，鸡精，生抽，料酒，白醋，翻炒入味
5、酸酸辣辣的藕片出锅啦，很脆，很带劲哦！
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