主要材料：花甲，食油，食盐，料酒，海鲜酱，生抽，青尖椒，香葱 ，我来为大家科普一下关于花甲冰冻了怎么做?以下内容希望对你有帮助!
花甲冰冻了怎么做
主要材料：花甲，食油，食盐，料酒，海鲜酱，生抽，青尖椒，香葱。
把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。
切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。
水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。
花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。
热油锅下姜、葱爆香。
下花甲爆炒。
调入少许料酒，加入1大勺海鲜酱，适量生抽和盐。
下青椒翻炒至青椒断生即可。
