在许多人看来，植物是没有知觉的。但是，有些植物我们碰他他却又会动，例如含羞草。
我们轻轻地碰一下含羞草的叶子，他就会像害了羞一样，把叶子合拢。这真是一件奇妙的事，感觉含羞草会自己动一般。我们碰他的时候你会发现，触得轻，它动得慢，折叠的范围小，触得重，他动得快，不到10秒钟，所有的叶子就会全折叠起来。
那么你知道为什么含羞草会动吗？原来这全靠它叶子的“膨压作用”。在含羞草叶柄的基部，有着一个充满水分的薄壁细胞组织——叶枕，一触动含羞草，叶子震动，叶枕下部细胞里的水分就会立即向上部与两侧流去。于是，叶枕下部像漏了气的自行车胎一样瘪下去，上部像打足气的皮球似的鼓起来，叶柄也就下垂，合拢了。在含羞草的叶子受到刺激合拢的同时，就会产生一种生物电，将受到刺激的信息传递给其他叶子，其他叶子就跟着依次合拢起来。当刺激消失后，叶枕下又逐渐充满水分，叶子就重新张开恢复原状。
