一个多月的闭关，把不少吃货都馋疯了。什么烩面、火锅、羊肉串，甭管以前爱不爱吃，经过这阵子的隔离，大家都巨巨巨想念(;´༎ຶД༎ຶ`) 。
这其中，胡辣汤首当其冲，成了大家最想吃的美味。
然而就在前几天，顺河路方中山第一天开门，也不知道吃货们哪儿听到的消息，门前聚起了一大片人。这样的热情我们并不倡导，但为了帮各位吃货解一时之馋，我们派出美食小分队，联系各大胡辣汤老店，收集到了一些很重要的信息。
想要足不出户喝到新鲜出锅的胡辣汤？
看这篇就对啦！
说起这家店，名头可能不如你知道的那些方姓胡辣汤响亮，但在北环附近的吃货心里，它可是有着一定位置的。
疫情期间，原本为堂食设置的点餐窗口全都封闭，只留有大门供外卖小哥和附近居民取餐。排队等餐的人也很自觉，每个人都间隔一米多。
听老板说，非常时期，店里的人手不多，只有四个人轮换着工作，所以供应的外卖种类相比平时有明显减少。
胡辣汤只有优质的一种，除此之外还有豆浆、八宝粥、油饼、油条和鸡蛋。
汤里的配菜以面筋和木耳为主，牛肉的量不能说很大，但值这个价钱，平均每碗都能找到两三块耳朵大小的厚肉片。胡辣汤的汤汁相对浓稠，颜色比较浅，辣度很亲民，属于微微辣的口味，后味还能品出骨汤的香气。
另外，纸质的打包盒相对厚实，也更加环保，外卖回家，能够起到一定的保温作用。
推荐：优质胡辣汤、鸡蛋大油条
配送：食客自提/拍卖平台配送
地址：郑州市天伦路与黄家庵东路交叉口向西50米路南
之所以要把这家店写上，是因为它的覆盖面实在太广了。根据我们的打探，这家胡辣汤馆目前有5家门店已经复工。尤其是对于生活在西边的吃货们来说，从北往南，基本上都能覆盖到。
在郑州，最不缺乏的就是各式各样的胡辣汤店，而这家主打的野山菌胡辣汤，也能给你不一样的体验。
除此之外，口味清淡的朋友在这家还能喝上一口久违的豆腐脑和两掺儿，再配上一根儿大油条、吃一口肉包子，美哉美哉！
有卫生健康顾虑的吃货们也可以放心，这家店每隔2个小时就会进行一次消毒工作；坚守在一线的师傅们，过年期间也一直都留守在郑州；骑手和到店的食客，他们还会做好体温的测量记录，确保每一碗汤都是安全的。
推荐：野山菌胡辣汤、豆腐脑
配送：食客自提/外卖平台配送
营业门店：西溪花园店、光和世界店、岗坡路店、公园道店、睿智禧园店
伏牛路伊河路附近的这家胡辣汤馆，在郑州的早餐届算是老人了，从1983年开始到现在，这里的胡辣汤陪着一批又一批的孩子长大。
考虑到非常时期不能堂食，店家贴心地在门前拉起了警戒线，还专门录了小喇叭循环播放，提示食客自觉排队、保持距离。
为了方便购买，师傅们把打包的摊位搬到了店门口。每天两锅胡辣汤，卖完就关门，热腾腾的胡辣汤盛在铜锅中保温，打包前还要淋上“灵魂伴侣”芝麻酱和醋，这在郑州的其他早餐店可不多见。
值得一提的是，这家除了胡辣汤、豆腐脑、油饼、麻烫等基础早点外，还准备了牛肉盒，和疫情前相比，品类没有太大的变化。
推荐：胡辣汤、牛肉盒
配送：食客自提/外卖平台配送
地址：郑州市伏牛路与伊河路交叉口向南80米路东
除了上述这三家，其实我们还联系了很多很有名气的口碑老店，也想给吃货们更多选择。可惜像刘相五、穆艳华、高顺喜、闪老大，这些传统店面暂时都还没有确切的复工时间，说是最近可能会开通外卖服务。
想要解馋的朋友耐心等待，还是那句话，馋得实在受不了了，点外卖吧，千万别往人多的地方去~
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