今天来给大家分享的是这个紫薯山药豆浆的做法，让不喜欢喝豆浆的小朋友也能一秒就爱上，紫色的豆浆你有尝试过吗？冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补，黄豆里，加上花青素超高的紫薯和补脾暖胃的山药，一起打成豆浆饮用，对脾胃和皮肤保养也大有好处，冬日里一杯暖暖的豆浆，不止可以驱除寒冷，还可以暖身暖胃。
黄豆，营养全面，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。
紫薯除了含有普通的红薯中有的营养素之外，还含有花青素、硒元素等营养元素，能够给身体提供丰富的营养，提高人体的免疫力。将这三种食材放在一起打成豆浆，营养丰富，香浓好喝，非常适合冬季的早餐。
【紫薯山药豆浆】
——所需食材——
黄豆25克，紫薯45克，山药45克，清水780克。
【制作步骤】：
1、准备好所有的食材，紫薯削皮清洗干净，山药削皮的时候，注意要戴上一次性的手套，因为我们处理山药黏液的时候有的小伙伴可能就会对其过敏，接触到皮肤的话会引起瘙痒。这边教给大家一个小妙招，如果山药的黏液要是弄到皮肤上面了，可以用白醋来清洗一下皮肤。
2、把紫薯用刀切成小块，山药也是一样切成小块，黄豆清洗干净备用。想要豆浆做出来的口感顺滑绵密的话，可以提前用清水浸泡黄豆，隔夜最好。
3、准备好破壁机，将紫薯块，山药块还有浸泡好了的黄豆，清水都一起放进破壁机里面。
4、旋转破壁机的盖子，控制面板设置豆浆功能，显示屏显示28分钟，点击启动就可以了。
5、打豆浆的这个时间我们还可以有事就去忙其它的，等到28分钟以后破壁机就会自动暂停，打开盖子豆浆机就做好了，用勺子舀起来一看，光滑细腻。
6、直接倒进碗里面，一点渣渣也没有，喜欢吃甜豆浆的也可以加少量的冰糖或者是白砂糖来搅拌均匀。原味的豆浆也非常的赞，我还是喜欢喝原味的豆浆，不加糖味道也非常棒。
7、像是家里面的孩子就喜欢喝甜味的。因为加了山药的原因，所以这个豆浆就显得非常的顺滑浓稠，对脾胃还有皮肤的保养都有很大的好处，冬季里暖暖的一杯豆浆，不仅可以驱寒还可以暖身暖胃，不是很好吗?
【小贴士】：
1、这个食材配料适合1升的破壁机，煮出来的豆浆4.5寸的饭碗，可以倒三碗，如果人多可以加量。
2、没有破壁机的同学，可以用豆浆机，做出来味道一样的。
【文案编辑】：目海食吃货日记
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