花旗参补而不燥,具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、宁神益智、延缓衰老、清热生津、降火消暑的功效。石斛味甘,性微寒。能养阴清热,益胃生津。【花旗参石斛瘦肉汤】具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。
By 康妮陈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 花旗参 20克
- 石斛 5克
- 瘦肉 50克
- 盐 2克
做法步骤
1、准备食材:花旗参、石斛和瘦肉
2、瘦肉洗净,切片
3、膳魔师焖烧壶放入沸水,盖上盖子放置5分钟
4、在膳魔师焖烧壶预热时,把所有材料放入汤锅,注入600毫升水,煮沸水后,煲10分钟,把所有材料煮熟
5、把汤水和汤料一起放进膳魔师焖烧壶里,盖好盖子,焖5小时
6、打开盖子,香浓的花旗参汤,花旗参焖区味道
7、膳魔师焖烧壶倒出汤水,这效果跟用明火煲2、3小时一样,石斛焖得展开,花旗参软软的
8、以前我不相信不用明火能煲汤,这个膳魔师焖烧壶改变了我的想法,我想以后可以在早上花10分钟煲熟材料放进膳魔师焖烧壶,中午就有靓汤了
小贴士
(1)如果痰多、口水多、水肿等情况,不宜服用花旗参(2)如果觉得花旗参凉性,可以放两片姜
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