#春日生活打卡季#俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”冬天马上过去，夏天就要来临，在这冬夏换季之时，挑战了一下自制萝卜肉水饺，来迎接春天到来。
老爸的厨艺一直很棒，这次也是在他的指导下制作的，最后的那个味道，绝了！
首先，准备食材：饺子皮、肉馅、香菇两朵，青萝卜一个，土鸡蛋4枚。
萝卜去皮，切块，下锅煮十五分钟出锅。晾凉后切碎备用。
香菇切碎备用，
小葱切碎备用，
鸡蛋打撒加水加盐，炒熟备用。
肉馅加入调料，我这次加了五小勺盐、花椒两小勺、姜粉一勺、十三香两小勺、八角粉一勺、香油两勺、酱油两勺、耗油两勺。
把肉馅和调料搅拌均匀后，放置五分钟。
把切好备用的菜和肉馅混合，搅拌均匀。（特别费手腕[泪奔]）
烧水备用。
开始包饺子了。
我包饺子还是新手，只要不露馅就是很优秀了[捂脸]
水开加一勺盐或者葱段再下水饺，这样饺子不容易粘。
水开后加水，一共加三次水，水饺都飘起来就煮好了。
沾上上次做的腊八醋和腊八蒜，味道绝美[赞]
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