五蔬燕菜怎么做（五蔬燕菜的基本做法）

用料主料：血燕100克配料：青菜汁、胡萝卜汁、南瓜汁、葡萄汁、红花汁调料：盐、味精、清汤，我来为大家科普一下关于五蔬燕菜怎么做?以下内容希望对你有帮助!

五蔬燕菜怎么做

用料主料：血燕100克。配料：青菜汁、胡萝卜汁、南瓜汁、葡萄汁、红花汁。调料：盐、味精、清汤。

血燕温水发制，去杂毛。

提质后用清汤煨制。

控净汤汁装盘。

将青菜汁、胡萝卜汁、南瓜汁、葡萄汁、红花汁这5种蔬菜汁分别调味，装入5只碗内，用血燕蘸食即可。