人到老年，皮肤总会出现这样那样的问题，比如脸上、身上经常出现一些大小不等且表面光滑的棕褐色色素斑片，也就是我们口中常说的老年斑。
老年斑不仅会影响人的美观，还会给人一种自己要变老了的心理暗示，这也是很多人绞尽脑汁都想延缓老年斑的原因。
那么老年斑到底怎么延缓呢？我们恐怕得从老年斑的源头上看看它是怎么形成的。
西安交通大学第二附属医院的皮肤科副主任医师安金刚表示，老年斑的发病机制有很多，最常见的是日晒因素导致的，这也是热带地区老年斑发病率较其他地区明显增多的原因之一。
除了日晒之外还有其他的因素，比如细胞凋亡、表皮因子生长受体的表达增加或成纤维细胞生长因子受体的基因突变都是目前科学家研究得出的老年斑发病的机制。
所以，想要减少老年斑的形成，平时加强防晒还是很有必要的。
当然防晒并不是预防老年斑形成的唯一因素。2010年一篇名为“怎样“吃掉”老年斑”的文章引起了不少读者的关注，里面提到延缓老年斑的生长也可以通过饮食调节。
那么能够“吃掉”老年斑的饮食到底都有哪些呢？
首先文章作者杨恩升提到要减少脂肪的摄入。减少脂肪的摄入应当从中年就开始注意，到了老年，脂肪摄入量一般控制应控制在每日50g以下，食用油尽量食用豆油、葵花籽油、花生油等植物油，摄入量也要控制每天不超过20g。日常生活中做到，不吃油炸食品，不吃肥肉，少吃猪肉。
其次，要增加体内的抗氧化剂。研究表明，最理想的抗氧化剂是维生素E。这类食物在我们日常生活中也很容易找到，比如，绿色蔬菜、玉米、动物肝、蛋黄、植物油等等都含有丰富的维生素E。如果觉得食物补充比较繁琐，也可以遵医嘱服用维生素E，剂量为每天100-200mg。
另外，还要多吃含有核酸的食物。核酸能够有效地抗衰老，延长人的寿命。所以，老年人多吃含有核酸的食物，可以消除老年斑。这类食物主要有牛马肉、动物心肝肾、虾、燕麦、坚果、扁豆、菠菜等等。
最后，还要适当补充微量元素。微量元素含量对人体的重要性想必很多人都听说过，例如，锌不足可使老年人加快皮肤萎缩、脱毛、性功能下降、食欲不振、味觉迟钝、白内障以及创伤治愈较慢；铜不足则会影响机体的免疫功能，促使忧郁和痴呆的发生，血压血脂也会升高；硅不足则与冠心病的发生有关。
在这篇文章中，作者指出，老年人补充微量元素首先应选择食补，多吃肝类、瘦肉、鱼类、海带、大豆、花生、核桃、粗粮等。
所以，朋友们，看来老年斑确实是可以通过各种举措延缓的，只要我们合理得当，我们就不必太担心老年斑早早找上门。
参考文献：
[1].杨恩升. 怎样"吃掉"老年斑[J]. 时代农机, 2010(2):37-37.
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