孙翰，北京大学能源与资源工程专业博士，作为一名90后，孙翰可谓年少有为，是北京大学"学术创新奖"和"优秀科研奖"获得者。其本硕专业为食品科学方向，对食品科学和营养学具有深入研究，以第一作者或共一发表SCI论文10篇，是微藻生物资源与生物能源研究的优秀人才。
北京大学能源与资源工程专业博士孙翰
博士有话说：做测评，我是认真的作为中国顶尖学府的生物领域博士，孙翰可谓光环夺目，身边的人经常问他一些关于食品和营养的知识，也有人会问他对一些网红食品的评价。
久而久之，孙翰开始关注市场上一些"风很大"的食品，会"悄悄"买回来测评，再把测评结果分享给身边的人。孙博士向记者透露："如今产品太多了，难免有些产品'风很大'，但水分也很大，但好的产品也有很多，比如最近测评的月光肌，就让我非常惊喜。"
孙翰博士在实验室测评月光肌
风很大的胶原蛋白，要不要补？记者了解到，孙博士所说的月光肌全名叫月光肌燕窝肽玫瑰饮蛋白肽饮料，是WE UNIQUE唯优加推出的一款胶原蛋白饮品。
当下炙手可热的胶原蛋白可谓"又红又黑"，有人夸它是对抗地心引力的"神器"，也有人黑它效果不如意，那到底要不要补充胶原蛋白呢？记者请教了孙博士。
孙博士的解释说："胶原蛋白是人体皮肤组织的主要蛋白质成分，胶原蛋白存在于真皮层。若皮肤中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生交联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，容易出现色斑、皱纹等老化现象。"
"因此，胶原蛋白是需要补充的。"
值得一提的是，补充胶原蛋白，口服形式有一定优势，化妆品用的胶原蛋白尽管在物理性质上具有保水的功能，但是由于分子量大，一般只能进入皮肤表皮的角质层，不能对肌肤的真皮层胶原蛋白的流失进行补充。因此补充胶原蛋白推荐口服形式。
为什么会测评月光肌？当记者问到，为什么会测评胶原蛋白，又为何选中月光肌时？孙博士坦诚地说："因为我老婆比较关注这个，她想补充胶原蛋白，月光肌这款产品最近又很出名，有达人在推荐，她就决定尝试下，我也就顺便测评下。"
月光肌燕窝肽玫瑰饮蛋白肽饮料
在与孙博士的交流中记者得知，原来孙博士的爱人也是博士，毕业于中国农业大学，她不仅学识丰富，也是一个爱美的人，会留意美妆达人的推荐。这次她选择月光肌，一是想通过口服胶原蛋白产品来补充胶原蛋白流失，二来是月光肌高含量的肽及成分搭配方式引起了她的兴趣。
在她看来，月光肌含有动物源和植物源双蛋白肽，配方里海洋鱼低聚肽是取自海洋鱼的胶原低聚肽，分子量很小，容易被吸收。其次，大米肽与胶原蛋白同时存在时对黑色素的代谢有一定抑制作用。再次，其中的螺旋藻肽含有优质蛋白，氨基酸接近FAO（联合国粮农组织）推荐标准。同时螺旋藻中含有的SOD具有抗氧化作用，有助于减少胶原蛋白的流失。最后，燕窝肽取自马来西亚的燕窝，成分比较珍贵，燕窝肽还有助于促进SOD活性的发挥。除了肽外，其中的维生素C不仅有助于抵抗自由基，还有助于促进内源性胶原蛋白的合成。这种4 1（四种肽加维生素C）的组合，相互促进，成为一个良性循环，一方面更好补充胶原蛋白，一方面帮助减少胶原蛋白的流失。
当然除了蛋白肽外，还有覆盆子粉、重瓣红玫瑰粉等抵抗自由基的成分。另外还有让她心动的健康的宣称：0脂肪、0蔗糖、0激素、0防腐剂、0色素。
对于从事营养学研究的她来说，她感觉这份营养清单和配方"含金量"颇高。
孙翰博士与爱人
博士亲测，月光肌意外"靓"出实力当我们问起对月光肌的测评意见时，孙博士立刻呈现出严谨的专业态度，详细地向记者介绍起来。
"非常惊喜，我老婆对月光肌评价很高。"孙博士说。
孙博士继续介绍说："我对月光肌做了一些基础测评，比如味道、酸度、成分搭配等，各项得分都不错。"
孙翰博士测评月光肌
"首先，包装很精美，让人拿到时就有惊喜感；口感也不错，让我这种男生都喜欢喝；值得一提的是，配方中的成分可以协同促进，即增加了胶原蛋白的补充效果，也减少了营养耗损，足见这家企业打造产品很用心。"
结束对孙博士的采访，记者查阅了月光肌产品相关信息和其生产企业-广东省唯优加生物科技有限公司的背景。
记者了解到，月光肌是WE UNIQUE唯优加推出的首发产品，公司创始人李羊羊此前曾在英国留学，从事营养学研究的她发现西方营养与东方营养存在较大差异，因此决定回国创立唯优加品牌，以西方先进的科学技术，结合东方营养精髓，依托润科生物先进的研发、品控、智造平台，打造更适合国人的营养产品，为国人带来全新的营养解决方案。
月光肌燕窝肽玫瑰饮蛋白肽饮料
月光肌从配方研发到口感升级，再到包装设计，历时2年之久，仅口感测评就达近百次；为了找到理想的包材，团队远赴山东、上海、北京等地寻找；在唯优加看来，任何为了品质而付出的代价都是值得的，公司希望通过产品给消费者带来更多美好体验，正如月光肌，带给人们更好护肤体验，让人自信享受素颜美丽。
打动博士的月光肌由此"靓"出实力，这样的实力也同样是为你而来，为每一个热爱生活的消费者而来。
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