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当今养殖行业,饲料价格每年似乎都有规律性的持续上涨,鱼的卖价却持续低迷或少有涨价,主张"自配料养殖"便应运而生。但是,如果只简单的计算其中的差价,或者对饲料制作及鱼类营养需求不甚了解,以"降价"为宗旨的自配饲料也可能得不偿失,可能成本降下来了,但鱼儿长势或者养殖效益不一定就好。因为动物营养学是一个大专业,知识性很强,我们必须掌握有关(起码)的最基本的水生动物合适的营养需求,原料讲究质量,配方力争最佳组合,加工尽量精细,达到既要降低成本又不粗制滥造的目标。在今后一定的时期,流行自配料养殖应该是一个大趋势,需要养殖人掌握一些配料的基础知识,知道有关配方的技巧和方法,方可着手自配饲料才可得法。
备注:本文收集一些水产养殖饲料配方,仅供参考。
1.鲤鱼饲料配方
1、麸皮43%、鱼粉30%、豆饼15%、大麦10%、添加剂2%、饲料系数2。饵料系数为2,北京市水产科研所。
2、豆饼50%、鱼粉15%、麸皮15%、米糠15%、维生素1%、无机盐1%、抗生素下脚料1%、黏合剂2%、饲料系数2.70。上海市水产科研所。
3、麸皮45%、豆饼40%、大麦10%、鱼粉5%,添加复合维生素、无机盐、赖氨酸、蛋氨酸适量,饲料系数为2。北京市水产科研所。
2.黄颡鱼亲鱼饲料配方:饲料蛋白含量均在40%以上。
参考配方1:鱼粉23%、蚕蛹粉8%、肉骨粉8%、血粉8%、酵母粉6%、黄豆粉17%、标准面粉23%、植物油3%、维生素合剂1%、无机盐合剂1.5%、粘合剂1.5%。
参考配方2:鲜鱼糜35%、豆饼粉5%、麦粉23%、玉米粉15%、粘合剂3%。
3.花鲢鱼饲料配方
5%的鱼粉、28%的豆饼、20%的菜饼、25%的次粉、12%的米皮糠、6%的麸皮、2%的添加剂及矿物质盐、1%的大豆卵磷脂、1%的菜油。
4.草鱼饲料配方
1、米糠40%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%。饲料系数1.90。如另加喂青饲料,饲料系数为2.20。珠江水产研究所。
2、稻草粉80%、豆饼10%,米糠10%,饲料系数4.90,另加喂青饲料,系数为13。长江水产研究所。
3、玉米粉70%、鱼粉10%、豆饼粉15%、麸皮5%,按基础饲粮总量添加其添加剂和粘合剂是:红薯粉12%、食盐0.50%、生长素2%、磷酸氢钙2%,饲料系数4.80。山东水产学校。
4、红薯藤粉80%、豆饼粉15%、麸皮5%,按基础饲粮总量添加其添加剂和粘合剂是:红薯粉12%、食盐0.50%、生长素2%、磷酸氢钙2%,饵料系数为4.5。山东水产学校。
5.罗非鱼饲料配方
1、米糠45%、豆饼35%、蚕蛹粉10%、次粉8%、骨粉1.50%、食盐0.50%,饲料系数2.27。浙江淡水水产研究所。
2、豆饼35%、麸皮30%、鱼粉15%、大麦面8.50%、玉米面5%、槐树叶粉5%,骨粉1%,食盐0.50%。
6.青鱼饲料配方
1、稻草粉40%、蚕蛹粉30%、菜籽饼粉10%、大麦粉20%,饲料系数为3。
2、青干草粉40%、棉籽饼粉30%、豆饼粉10%、菜籽饼粉5%、蚕蛹粉5%、鱼粉5%、大麦粉5%,饵料系数为3,上海水产学院。
3、豆饼47.5%、鱼粉35%、酵母1%、无机盐等16.5%,饵料系数为2.26,上海市水产科研所。
7.青鱼、鲫鱼的饲料配方
1.青鱼、鲫鱼的鱼苗饲料配方:进口鱼粉6%、鸡肉粉10%、大豆粕12%、棉籽粕12%、菜籽粕27%、米糠6%、次粉/小麦20%、磷酸二氢钙2%、植物油3%、胆碱(50%)0.3%、膨润土0.66%、VC(90%)0.04%、预混料1%、粗蛋白32%、粗脂肪6.73%、有效磷0.63%、赖氨酸1.68%、蛋氨酸0.55%。
2.青鱼、鲫鱼的幼鱼饲料配方:进口鱼粉3%、鸡肉粉10%、大豆粕10%、棉籽粕12%、菜籽粕27.77%、米糠10.09%、次粉/小麦20%、磷酸二氢钙1.8%、植物油2%、胆碱(50%)0.3%、膨润土2%、VC(90%)0.04%、预混料1%、粗蛋白30%、粗脂肪6.09%、有效磷0.59%、赖氨酸1.53%、蛋氨酸0.55%。3.青鱼、鲫鱼的养成饲料配方:进口鱼粉2%、鸡肉粉10%、大豆粕8%、棉籽粕12%、菜籽粕23.68%、米糠17.64%、次粉/小麦20%、磷酸二氢钙1.8%、植物油1%、胆碱(50%)0.3%、膨润土2.55%、VC(90%)0.02%、预混料1%、粗蛋白28%、粗脂肪6.13%、有效磷0.59%、赖氨酸1.42%、蛋氨酸0.46%。
8.鲫鱼饲料配方
鱼粉10%,棉仁饼25%,豆饼20%,酵母5%,玉米10%,麸皮15%,花生饼15%,多维素2%,矿物盐2%。
9.鳜鱼配合饲料配方:由陈晓虹 洪越群等人公开。
进口白鱼粉55%,豆粕3%,膨化大豆3.4%,玉米蛋白粉2%,鱿鱼膏4%,磷虾粉6%,冰鲜卤虫2.5%,鱼油4%,豆油4%,面粉8%,谷朊粉2%,磷酸二氢钙2%,复合维生素1%,多矿1%,抗氧化剂0.2%,抗脂肪肝添加剂0.1%,氯化钠0.1%,中草药提取液0.2%,粘合剂1.5%,合计100%。
营养水平:粗蛋白52.46%,粗脂肪9.12%,水分7.86%,粗灰分13.5%,钙3.04%,磷2.46%,赖氨酸3.15%。
10.甲鱼配方
配方一:新鲜动物性饲料50%,小麦粉20%,膨化大豆粉15%,谷朊 5%,玉米蛋白粉5%,菜籽油3%,混合矿物添加剂1%,混合多种维生素 1%。
配方二:新鲜动物性饲料50%,米粉10%,小麦粉10%,膨化大豆粉 15%,谷朊5%,玉米蛋白粉5%,骨粉5%,菜籽油3%,混合矿物质 1%,混合多种维生素1%。
以上饲料制作时,先把上述各配方中的饲料逐步按比例要求称重,再把单样或多样的动物性饲料混合打成浆或糜,然后与它粉状饲料和添加剂及植物油一起充分拌匀,并捏成团状或制成颗粒投喂。
11.泥鳅饲料配方:蛋白质含量在35%~45%之间。
豆饼粉20%,次粉6%,小麦粉12%,鱼粉26%,蚕蛹料29%,血粉3%,骨粉1%,黏合剂3%。
12.小龙虾饲料配方
1.幼虾配方饲料
(1)粗蛋白含量为45%左右,其中:麦麸37%,鱼粉35%,花生饼25%,蚌壳粉3%;
(2)粗蛋白含量为50%左右,其中:鱼粉60%,麦麸22%,花生饼15%,矿物质3%和微量元素;
(3)粗蛋白含量为45%左右,其中:鱼粉50%,麦麸20%,豆饼20%和微量元素。
2.成虾配方饲料
(1)配方1:麦麸50%,蚕蛹30%,豆饼10%,米糠5%,花生饼5%;
(2)配方2:麦麸30%,米糠22.5%,鱼粉20%,花生饼20%,蚕蛹7.5%;
(3)配方3:麦麸57%,鱼粉35%,花生饼5%,蚌壳粉3%。
13.沉性豆渣鱼饲料配方:蛋白含量32%。
发酵的鲜豆渣25%,膨化玉米粉11%,鱼粉42%,虾粉5%,油糠17%,添加剂L-谷氨酰胺2克/公斤,水产多维1克/公斤。
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(综合:西南渔业网)
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