海阳普罗旺斯西红柿具有人们追寻的小时候的味道,柿味浓郁,口感沙甜,深受市场认可。

然而对它的认知很多还不了解,今天就科普一下

正宗的普罗旺斯西红柿是啥样的(海阳普罗旺斯西红柿那些错误的认知)(1)

海阳的普罗旺斯西红柿都是大棚吊种,植株高大,一般两米多高,西红柿的成熟从下往上依次成熟,有五层。

正宗的普罗旺斯西红柿是啥样的(海阳普罗旺斯西红柿那些错误的认知)(2)

重点来了:

第一层的普罗旺斯西红柿口感最差,一般比较空,无味。

第二层的口感略好,有西红柿味道,但是不是很浓,但是已经胜过市面上大部分的西红柿了。

第三层产量最大,基本是各商家平台大量走货的时候,口感沙甜,柿子味浓。

第四层和第三层一样,量大,好吃,甜度比第三层多一点点。

第五层最为特殊,因为长在西红柿植株最顶上的位置,也可以看做是最后一批西红柿,皮较厚,不沙,量非常少,但是最为甜,还带一些酸,用酸甜可口形容最为贴切。

正宗的普罗旺斯西红柿是啥样的(海阳普罗旺斯西红柿那些错误的认知)(3)

有些人收到普罗旺斯西红柿,以为空心就是打激素,抹了药什么的,这是误解。

普罗旺斯西红柿不同于别的西红柿品种,它的表面有沟有棱,不像高粉西红柿那样表面光滑饱满,看起来更像秋天的软柿子或者甜椒,正因为有沟有棱,所以它里面显得很空,草莓心,尤其是第一二层最为明显,第三四层就会好很多,第五层基本不会存在这种情况。

正宗的普罗旺斯西红柿是啥样的(海阳普罗旺斯西红柿那些错误的认知)(4)

海阳普罗旺斯西红柿有人宣传它是沙瓤,但是很多人收到说根本不是沙瓤,其实海阳普罗旺斯西红柿在我看来它并不像高粉柿子那样沙,相比之下它我更愿意称它为半沙,什么意思呢?

就是普罗旺斯西红柿你用刀切,它的肉感觉是硬的,切面很平滑,但是如果你用手掰开的话,它却是沙面的,所以你要想说它是沙瓤必须用手掰的,才能看出效果,用刀切是看不出来的。

正宗的普罗旺斯西红柿是啥样的(海阳普罗旺斯西红柿那些错误的认知)(5)

很多客户收到普罗旺斯西红柿说不熟就摘,以为是催熟的,这一点你要从商家的角度考虑。

西红柿是非常容易挤坏的,售后率非常高,所以一般采摘的时候必须摘八九成熟的发货,否则熟透了再摘,然后发货,基本上全是售后,而八九成成熟,加上快递运送三四天,到手里正好熟透,让客户既觉得柿子新鲜,又不至于坏果率很高。但是如果熟透了再发,一旦坏了谁心里都不舒服,如果真的想吃到自然熟透的,除了当天可以到的地方,就是你自己到当地购买。

正宗的普罗旺斯西红柿是啥样的(海阳普罗旺斯西红柿那些错误的认知)(6)

,