分类：炒饭
作者：小丸子。
创建时间：2012-09-07 13:43:51
描述：蛋炒饭的终极奥义就在于 饭要粒粒分开 还要沾着蛋O(∩_∩)O
用料：
- 白米饭
- 鸡蛋
- 火腿
- 葱花
- 盐、花椒粉
- 油
步骤：
0. 火腿切丁，鸡蛋打散。
1. 将白饭、火腿丁、葱花统统倒入盛蛋液的碗中，再加入适量盐、花椒粉等调料，搅拌均匀。
2. 锅中倒油，烧热后将碗中蛋液全部倒入锅内，以中低火不断翻炒，炒至鸡蛋呈金黄色，米饭粒粒分开。
3. 黄金火腿蛋炒饭出锅！
小贴士：
1.用笨鸡蛋炒饭卖相会更好2.翻炒时火不要开太大，慢慢炒至米饭粒粒分开
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