麻辣烫是近年来一直持续火热的餐饮美食，其受众市场广、利润大且难度较低，可以说任何人都可以做。
想创业开一家麻辣烫，首先第一步是非常关键的：选址。
选址直接影响人流量，人流量大，自然顾客多、生意好、赚得多。而麻辣烫的受众多是学生、年轻女性，因此选择在大学城附近、热闹市集附近、繁华商场等地是不错的选择。
其次，做餐饮最重要的是口味。开一家麻辣烫店味道好是一方面，味道多也是一个切入点。
王贵仁砂锅麻辣烫口味比较丰富，经典红汤口味、番茄口味、酸辣金汤还有麻辣拌，还有新上市的水煮系列，只要你的选择多一点，顾客也会更多。
菜品种类也是非常丰富，有面筋、鸭血、毛肚尖、虾滑、鸭舌等等等等，满足你大大的胃~~还会不定时上新菜品，秘制蘸料随心调。
最后一点，任何餐饮店都需要一定的营销。而营销的核心就是让别人看不到你在营销。
这时候可以在小红书、大众点评、美团等软件上做一点软文推广，图文结合的方式，多放实物图，吸引大家的味蕾，引起大家的兴趣；然后不定时举办一些优惠折扣，吸引顾客来打卡吃饭。
卫生是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题，一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治，大到店面卫生，小到厨房卫生以及工作人员的着装。
这些细节你知道吗？希望能有助于大家的创业之路。另外如果你有任何餐饮方面问题，或者有麻辣烫开店想法的，都可以联系我。
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