中国人喜欢喝酒，所以有了”酒桌文化“，中国人喜欢喝茶，所以有了“茶道文化”。同样的中国人喜欢吃麻辣烫，那么就没有”麻辣烫文化“吗？
今天，小编便和大家聊一聊”麻辣烫文化“！
麻辣烫，英文名Spicy Hot Pot 。起源于四川乐山牛华镇。
最初，麻辣烫是船工和纤夫创造的。从成都到三峡的川江流域，由于河流湍急，江上的纤夫在拉纤之余，在江边垒砌石块，支起瓦罐，捡一些树枝干柴生火，再从江里捞点江水，一切就地取材，有菜放菜，没菜就去找一点野草充数，再放入海椒，花椒等调料，然后涮起来吃，这样不但能填饱肚子，还能驱寒，祛湿。很快，这种吃法便在江边开始流行起来。随着时间的过去，江边的小贩改良了这种简陋的做法。
江边小贩将炉具和菜品进行改良，用扁担挑着，四处吆喝着卖。慢慢的，麻辣烫从江边走到了岸上，由于麻辣烫制作过程简单，同时味道又极佳，很快这种小吃开始红遍大江南北。
一般的麻辣烫店都没有豪华的装修，没有名贵的菜肴，甚至说只有一个手推车，但是每当夜晚降临，总会有许多人坐在桌前，来一往热腾腾的麻辣烫。人们一边享受着美食一边畅快地聊天，而”麻辣烫文化“便由此而生。
”麻辣烫文化“产生的原因任何一种文化的产生都有一定的原因，”麻辣烫文化“也是如此。
1，
大的方面来讲，自从进入21世纪，中国社会进入了快速发展时期，我们的生活也讲究快节奏的生活。所以，我们没有过多的时间浪费在吃饭上，快餐便成为了我们的第一选择。
而麻辣烫便是一道完美的快餐，为什么说完美呢？当然是便宜啊。相比较肯德基，麦当劳这些外来快餐厅的快餐价格。麻辣烫可以说是相当的便宜了。随便点一点东西便能吃饱。如此，既能吃得饱，又能吃得好，麻辣烫自然就很受大家的欢迎了。而当受到欢迎后，越来越多的人选择来吃麻辣烫，时间一长，”麻辣烫文化“的基础便形成了。
2，
从小的方面来看，现在快节奏的生活方式，巨大的生活压力，压迫着中国年轻人，有压力就想要发泄，找几个朋友聊聊天，找个地方吃个饭，互相倾诉一下自己的苦衷。这是一般发泄的最好方式，而吃什么饭，去哪吃饭便是一个问题。
去饭店的话，半封闭的就餐环境，给本来就压抑的心情又增加了几块巨石，同时，在饭店就餐，彼此总会有一些束缚。所以最好的方法就是找一个不封闭的地方，那么第一考虑的地方便只有大排档了，但是大排挡却经常会发生一些不确定的事情，如果不幸遇到了，那么自己的心情会更加的郁闷。
所以，麻辣烫成为了最好的方式。
在早些时候，麻辣烫很少有实体门面，一般都是在小吃街上，或者一些路口等等。这样，空间完全不封闭，而且，热腾腾的麻辣烫总会使人食欲大开，这样，我们便可以一边吃饭，一边聊天，甚至，如果我们不想坐在那里，完全可以端着麻辣烫边走边吃。
这样，我们既没有了空间的束缚，又可以享受的美食的慰籍。
3，
还有一点就是麻辣烫自身的原因，麻辣烫，从名字便可以看出来，又麻又辣又烫，而人一旦吃下麻辣烫会感觉到浑身很爽。
如果你心情不好的时候，吃下麻辣烫，你的心情或许会更加通畅一点，如果你的心情很好时，吃下麻辣烫，那么你的心情会更加好。
综上所述，麻辣烫的产生不是偶然的，”麻辣烫文化“的产生也不是偶然的。
接下来，我们要着重说一说”麻辣烫文化“给我们的影响！
麻辣烫文化的影响分为三个方面，释放，自由，思考1，
释放，
当我们的朋友需要安慰时，我们有时候会说“走，吃饭去，没有什么问题是一顿麻辣烫所解决不了的。”
这虽然是一句玩笑话，但是麻辣烫却的确能改变我们的心情，或者说，麻辣烫可以带给我们一种释放。当我们正在心情压抑时，忽然服务员端上来一碗热腾腾的麻辣烫，吃上一口，我们的心情便会得到一种释放。
辣，本来便是具有刺激性的，再加上烫，你的舌蕾会受到更大的刺激。
人一旦遭受到外来刺激时，总会不由自主的压抑不住自己的情绪。
现如今，我们每个人都有自己的压力，特别是现在的青年人，压力更大，长时间的压力对我们的生活有很大的影响，所以我们要释放掉这种压力。
面对着这种压力，有的人选择喝酒，有的人选择抽烟，但是有时候真的不如吃一顿又麻又辣又烫的麻辣烫，这样就不伤身体还能得到释放。
所以，心情要释放，情绪也要释放，要学会定期“保养”自己。
2，
自由，
当我们约上三五好友一块去吃一段麻辣烫，毫无封闭的空间，毫无束缚的环境，我们愉快的聊天，愉快的交流。没有那些冠冕堂皇的语言，没有那些虚伪无力的表述，而是真正的用心去交流。放下手机，真心真意的交流。
我们一边吃着麻辣烫，一边进行彼此的沟通，我们放下那些拘束，找寻到生活中真正的自我，而这种自我的认识是一种解脱，一种自由。
生活是个大囚笼，我们每个人都在这个囚笼中，而且我们无法出来，但是我们有放风的时间，然而，在日常生活中的我们根本就不给自己防风的时间，或者，我们根本就不想从里面走出来，我们一味的追求名利，却渐渐的忘记了自己，忘了给自己自由。
本来生活便是我们的一个巨大囚笼，我们不想着走出来却给自己又多了一套枷锁。
走出囚笼，需要一把钥匙，而麻辣烫有时候便充当着这把钥匙，而能使用这把钥匙的人有可能是我们自己，也有可能是我们的朋友。我们需要与朋友沟通，才能认识到自由。
总的来说，自由，是一种自我的自由，精神的自由。
3，
思考，
美食，特别是自己喜欢吃着的东西，会使我们身心得到放松，而放松的身心有利于我们去思考。思考，对于一个人很重要，前几天，马云还提到了思考的重要性。
其实生活中，我们往往抱怨自己没有时间去思考，那么就利用吃麻辣烫的时间去思考吧！
当我们端着一碗热腾腾的麻辣烫，走在小路上，走在天桥上，或者安静的坐在板凳上，一边吃着一边思考。或许你会发现，原来一些无法想通的问题或许轻而易举地想通了。
一顿麻辣烫的功夫却解决了一个困扰的问题，岂不是美哉。
或许，正在阅读的您还没有看懂“麻辣烫文化”是什么意思？
那么，小编斗胆给“麻辣烫文化”下个定义！
麻辣烫文化是一种存在于美食文化中的一种现代社会精神文化。
如果，您对“麻辣烫文化”有不同的理解，欢迎在下方评论。
谢谢阅读！！！
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