脂肪肝，相信大家都很耳熟，在现代社会，很多人都说自己是“吃货”，那么，吃多了会造成什么样的“祸”呢？脂肪肝就是其中一种。
脂肪肝怎么来的？
脂肪肝的原因总结为四个字：营养过剩。
肝细胞负责把肠道吸收来的脂类物质分类处理：有的纸质会变成脂肪，储存在了皮肤下和腹部，最后表现为大肚腩；有的被肝脏变成了一种叫乙酰辅酶A的“燃料 ”，被肌肉、大脑等使用。如果这两个渠道都不能把过多的脂肪处理掉，这些脂肪就会沉积在肝细胞内，把一个功能正常的肝细胞变成基本没有功能的“脂肪库”，。这些充满了油腻脂肪的肝细胞会缓慢地被闷死，凋亡的肝细胞破裂后，本来在细胞内的“谷草转氨酶”“谷丙转氨酶”“碱性磷酸酶”等就缓慢地释放到血液中。所以，腹部肥胖的人，说明脂肪的肝脏处理超负荷了，常常都有脂肪肝；并且脂肪肝的朋友查“肝功”时，总是有持续轻度的“转氨酶”升高 。
得了脂肪肝可怕吗？
对于肥胖者来说，脂肪肝常常没有症状，因此多数是在健康查体时偶然发现的，如转氨酶轻度升高，B超显示 “脂肪肝”。一般来说，脂肪肝是可逆性疾病，肥胖的朋友体重得到控制后，肝细胞的脂肪浸润就会减少或者消失。因此，早发现早治疗是可以恢复正常的；但是长期、严重的脂肪肝，会产生类似慢性肝炎的表现 ，如食欲缺乏、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等，最终可演变为肝硬化、肝癌，危及生命。
因此，肥胖的朋友们千万不要被脂肪肝耽误了终生，一定要早发现，早逆转。
脂肪肝该怎么治？
一般来说，“吃出来”的病，首先要考虑把它“吃回去”。所以饮食结构的调整和减肥是主要的两个方面。饮食上提倡高优质蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食；不要吃或尽量少吃动物性脂肪、甜食 (包括含糖饮料 )；要做到多吃蔬菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不要加餐。② 适当增加运动，促进体内脂肪消耗。③减肥是最有效的治疗策略。
最后，温馨提示各位朋友：到目前为止，还没有能够防治脂肪肝的有效西药，中药所谓的“长期调理性治疗”也存疑，所以不要寄希望于“保肝药”会减轻脂肪。另外，对于目前市场上琳琅满目的保健品，就更没有证据证实有改善脂肪肝的作用了。最主要的是，这些成分不明的保健品，可能还需要肝脏来代谢，会加重脂肪肝患者的肝脏负担，甚至加重疾病。对于脂肪肝患者，在用药上要牢记：“能不用就不用，能少用就不多用”的原则，不迷信所谓的保肝药，避免使用对肝脏有损害的药物。
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