网络的发达,让分享变得简单粗暴,原本只有被当地人熟知的美食,通过一篇分享的帖子就红遍全国。西安有一家网红小酥肉名气很大,不少美食博主都推荐他家的小酥肉,30多年的清真老店,只卖小酥肉,环境简陋,服务差,客人却很多,排队才能吃得上。
广东男子是位美食爱好者,喜欢全国各地寻觅美食,他自称对小酥肉没有任何的抵抗力,之前看了很多美食博主的推荐,还从一部小说中看到,对这家小酥肉的描写,当时就流口水了,又问了几个西安的童鞋,也都对这家店的评价很高,于是心动了,飞1000多公里特地来吃,还没有走到门口,远远就看见店门口都坐满了人,看看这人气!不愧是网红店,味道差不了,这次算是来着了。
他家的小酥肉,放在搪瓷碗里,小时候家里用的就是这种老古董的碗,又多了一份亲切感,价格也不贵,很大一碗30元,可菜端上桌,吃了一口,感到非常失望,这哪是小酥肉,这跟粉蒸肉差不多,甚至还没有粉蒸肉好吃。
味道就不用说了,更让他无法忍受的是,一股油腻感扑面而来,来之前有思想准备,只是觉得会稍微油一些,没想到油腻到无法下咽。
碗下面全是面糊夹着,很老了的肉,根本没有办法吃,他也知道不能浪费,可是实在吃不下,店里的泡菜用来解腻的味道也是很一般,服务就更不用说了,服务员一个个都拉着脸,除了帮着端菜,其他的服务一概没有,店里店外环境脏乱差,地上油腻腻的,一不小心就有可能滑倒,碗拿在手里同样油腻腻的,难道放点洗洁精把它洗得干净就真的那么难吗?
疑惑,这种味道的食物也能称得上是美食?有人觉得,广东人喜欢吃新鲜的,口味较为清淡的食物,像小酥肉这种食物可能只适合西安人 。也有西安人说,自己是本地人,他家的小酥肉之前味道的确不错,如今也不知道是咋得啦,味道大不如从前,本地人很少去吃,大多是游客尝鲜。
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