By 采云家77姐
用料
- 高筋面粉 300克
- 低筋面粉 33克
- 酵母 7克
- 细砂糖 7克
- 盐 7克
- 奶粉 7克
- 橄榄油 20克
- 水 180克
- 番茄酱\火腿片\洋葱丝\奶酪丝\沙拉酱 适量(表层装饰)
做法步骤
1、将所有食材放入厨师机用慢速搅拌混合，转快速搅拌至成光滑延展性的面团. 放入容器基本发酵40分钟. 翻面20分钟 将面团分割称八份 滚圆，盖上保鲜膜发酵30分钟 整形，面团擀平 翻面后卷起，搓成长条 发酵30分钟.
2、刷上番茄酱
3、将火腿片放上
4、洋葱丝放上
5、奶酪丝撒在上面
6、挤上沙拉酱
7、放入烤箱上下火200度 烤约18-20分钟
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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