原料:猪肉腰条250克、木耳250克、植物油50克,水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、盐适量,我来为大家科普一下关于猪肉腰条怎么做?以下内容希望对你有帮助!
猪肉腰条怎么做
原料:猪肉腰条250克、木耳250克、植物油50克,水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、盐适量。
将猪肉腰条洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀;
干木耳用温水浸泡变软,再撕成小块;
将油烧至7成热,加干花椒爆香;
放入肉片煸炒变色,捞出备用;
锅内放少许油,倒入木耳煸炒;
加入肉片和木耳搅炒均匀,出锅装盘即可。