原料:猪肉腰条250克、木耳250克、植物油50克,水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、盐适量,我来为大家科普一下关于猪肉腰条怎么做?以下内容希望对你有帮助!

猪肉腰条怎么做(猪肉腰条的烹饪方法)

猪肉腰条怎么做

原料:猪肉腰条250克、木耳250克、植物油50克,水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、盐适量。

将猪肉腰条洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀;

干木耳用温水浸泡变软,再撕成小块;

将油烧至7成热,加干花椒爆香;

放入肉片煸炒变色,捞出备用;

锅内放少许油,倒入木耳煸炒;

加入肉片和木耳搅炒均匀,出锅装盘即可。