之前去越南餐厅点了一款椰浆咖喱鸡，吃完至今也没忘记那个味道，馥郁的椰汁复合黄咖喱的香辛味，再配上炸得酥脆的油条，味道真的是让人惊艳～今天买好材料试做了一下可以说是完美复刻，味道跟之前吃的差不多，越发欣赏自己的厨艺
By 经常做吃的混账文案
用料
- 鸡 半只
- 咖喱 1块
- 胡萝卜 半根
- 芦笋 3根
- 洋葱 1个
- 酱油 2勺
- 料酒 1勺
- 椰浆 175毫升
- 盐 1勺
做法步骤
1、美味灵感碰撞，馥郁的椰汁复合黄咖喱的香辛味，美妙滋味瞬间迸发～
2、热油煎鸡块；
3、再倒入两勺酱油煸炒；
4、加入切块的洋葱；
5、再倒入一勺料酒；
6、加入胡萝卜再加入清水炖煮5分钟再加入咖喱块；
7、再加入一瓶椰浆继续炖煮煮至浓稠；
8、再加入芦笋或者喜欢吃的蔬菜稍煮一会加盐调味即可；
9、美味咖喱鸡，椰香浓郁，鸡肉嫩滑，非常下饭～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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