原料：猪脚500克，黄豆50克 调料：姜，葱花，盐；，我来为大家科普一下关于炖猪蹄用什么配料最好?以下内容希望对你有帮助!
炖猪蹄用什么配料最好
原料：猪脚500克，黄豆50克 调料：姜，葱花，盐；
猪脚在开水中焯一下洗净。 黄豆在水中泡一会儿。高压锅内放入黄豆，猪脚，姜片同煮20分钟。
放入葱花，调味可食。 猪蹄煲黑豆 材料：猪蹄两只（砍成8小块），黑豆3两，生姜两、三片。
步骤：先将猪蹄用水煮开，将水到掉。再将洗好的黑豆、姜片与猪蹄一块放入锅中，用文火煲三小时，然后加入适量盐即可。
营养价值：黑豆含有丰富的微量元素，补血养颜，并有抑制白发的作用。
