晚上，来了一位农民工兄弟：“大夫，我头蒙，恶心想吐，胃里不舒服。”问他吃了什么东西，“晚上吃的扁豆，好像没炒熟，有点生的感觉。”听他说完，我感觉很有可能是食物中毒了。还没开始治疗，他已经忍不住跑到外面吐了起来。吐完以后，给他喝了一杯温开水，然后让他躺在床上针灸。三五分钟后，病人感觉好了很多，不再恶心，胃里也舒服了很多。
食物中毒一般突发性强，潜伏期较短，且有季节性这一特点。一般与吃某一种食物有关，病情比较轻微的患者大致表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，而严重的则会脱水、休克、循环衰竭严重危害生命健康。
引起食物中毒的原因主要有下面这三点一、食物变质
如河豚、有毒的蘑菇、未成熟和发芽马铃薯、鲜黄花菜和未熟的四季豆等。
当出现食物中毒的时候，不要惊慌，在医务人员赶到之前，患者可以进行适当的自我治疗。一、催吐
若是食入有问题食物的时间是在2小时候内，可采用催吐方法解救自己，可利用手指、筷子刺激咽喉，促进呕吐。中毒者若昏迷不能催吐，以免呕吐物堵塞气道。
二、排泄
若食用后时间过长，食物时间已到消化期间，而患者又无其他大碍，为排除毒物，可适量吃泻药，使自己腹泻把有问题的食物拉出来。
三、穴位按摩
当患者吐过以后，可以揉按内关和足三里这两个穴位，可以有效的缓解食物中毒的症状。
内关穴：在腕横纹上两寸，两筋之间。
内关穴
足三里：在外膝眼下三寸，胫骨外一寸。
足三里穴
食物中毒预防是关键，了解食物中毒的症状及自救处理方法也很有用，但最重要的是一定要及时就医治疗。
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