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杏鲍菇炒虾仁怎么做好吃 杏鲍菇炒虾仁的家

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1.食材:基围虾和杏鲍菇。

2.基围虾去壳,留尾,放入适量的食盐,拌匀,腌制15分钟左右。

3.杏鲍菇洗净,切片,焯烫一下。

4.预备芡汁(适量的调味鸡汁、蚝油、生粉、白砂糖和清水拌匀)。

5.热油锅,放入杏鲍菇。

6.倒入芡汁,煸炒一会。

7.放入基围虾。

8.煸炒至虾变色,即可熄火,盛出享用。