鱿鱼作为一种常见的美食，深受吃货们的喜爱。饭店夜排档的烤鱿鱼丝好吃但价格贵，量又少。 没有铁板烤箱，在家照样也能做出美味的烤鱿鱼丝，麻辣鲜香又下饭，还能当下酒菜，味道不比饭店夜排档差，厨房小白也会做。
首先将鱿鱼清理冲洗干净
切成丝，用姜片、葱段、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、盐等腌制30分钟左右
电饼铛预热，倒油，加入姜片葱段、洋葱、青红椒
再倒入腌制好的鱿鱼丝翻炒
可以加适量酱油上色
待酱料收干后起锅装盘
这样做出来的鱿鱼丝麻辣入味，吃起来特别过瘾。小厨们，你们喜欢吃鱿鱼吗？
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