煎蛋、蒸蛋、水煮蛋、卤蛋...鸡蛋永远是家中最常备的食材，吃多了常见的做法，想不想尝尝新口味？最近迷上了水波溏心蛋，嫩滑的蛋白轻轻一切，就流出了蛋汁，满足口福之余，颜值也是杠杠的！
水波蛋常见的做法是在沸水中加醋，然後打入鸡蛋煮至溏心状态。但这种方法比较难掌握，而且温度不好控制，成功率不高。其实只要用微波炉，就能轻易又快速地煮出完美的水波蛋哟~
主要用具：微波炉、陶瓷碗
主要食材：鸡蛋、水
步骤：
1. 碗中倒入半碗水，最好是热水。然后将鸡蛋打入碗中，水的高度要盖过鸡蛋。
2. 放入微波炉，高火叮50秒。
3. 把水倒掉后，放在碟子或配上面包食用。
超简单，全程下来不到两分钟水波溏心蛋就完成了！
小贴士：根据微波炉功率火力不同，大家可适当调整时间，看到蛋白转变成白色基本上就可以了，记得要用新鲜的鸡蛋哦。
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