食材:糯米船壳几个、椰子油10g、淡奶油10g、麦芽糖浆20g、蜂蜜10g、细砂糖20g、无盐黄油16g,接下来我们就来聊聊关于制作焦糖杏仁糯米船小窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

制作焦糖杏仁糯米船小窍门(制作焦糖杏仁糯米船的做法)

制作焦糖杏仁糯米船小窍门

食材:糯米船壳几个、椰子油10g、淡奶油10g、麦芽糖浆20g、蜂蜜10g、细砂糖20g、无盐黄油16g。

先将糯米船壳摆入烤盘备用,然后在锅中加入椰子油、淡奶油、麦芽糖浆、蜂蜜、无盐黄油、白砂糖。

再开中火将黄油融化,并持续加热到118度。

加入杏仁片后,用橡皮刮刀快速搅拌均匀,然后倒入方盒中。

用冰箱冷藏1小时,脱模后切成小长条。

最后将糖条放入糯米船壳中,烘焙180度,25分钟即可。