不能和猪肝一起吃猪肝中含有铜元素,它会使黄豆芽中的维生素C氧化的速度加快,黄豆芽和猪肝一起吃会降低它们的营养价值,而且可能会导致恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状,接下来我们就来聊聊关于黄豆芽相克的食物?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

黄豆芽相克的食物(黄豆芽的禁忌有哪些)

黄豆芽相克的食物

不能和猪肝一起吃

猪肝中含有铜元素,它会使黄豆芽中的维生素C氧化的速度加快,黄豆芽和猪肝一起吃会降低它们的营养价值,而且可能会导致恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。

不能和黄瓜一起吃

黄瓜中有一种特殊的物质维生素C分解酶,它会破坏黄豆芽中的维生素C,二者一起吃会使它们的营养价值降低。

不能和碱性食物一起吃

黄豆芽中含有丰富的维生素B,而B族维生素在加热的过程中碰到碱性溶液会导致失效,因此黄豆芽不能和碱性食物一起吃。