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东北产的烤石蛋(豫东的小闺女为啥比大老爷们)

东北产的烤石蛋

​ 友朋要自家乡来,问我想吃啥儿家乡味?我说,捎点刚化蛋吧!郑州根本买不住。

谁曾想,我这老哥也怪阔利,一啸子搬过来了两方便面箱子,一数竟有三四百个。​

更叫我万万没想到是,俺媳妇现在比我还都稀罕主贵于它呢。

记得早先来,她白说吃了,就是我吃,她也得藏起来,不敢看。​

自打今年,她回老家吃了几次结婚的大桌,她对刚化蛋的态度,立马来了个大转弯。

她说,这小玩意儿,别看长得有点儿吓人,但是只要你一吃,那你根本停不下来了。

愈吃愈香,越吃越馋。你看,她一大早就爬起来,拿了十多个,清洗干净,点火开煮了。​

其实,刚化蛋跟毛鸡蛋,完全是两个概念的。毛鸡蛋是已经停止孵化的死胎胚,而刚化蛋则是人们为了食用,专门孵化出来的。

尤其是,刚化蛋内存的胎盘水,又俗称洋水,那可真谓纯天然的大补之物。

听媳妇说,如今在我们豫东老家,对刚化蛋痴迷的小闺女比大老爷们都多得多!

你要问我是为了啥?我想,那还不是因为一个字,美!

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