相信大家肯定都去吃过那种街边的凉面摊,一般5、6元一碗,别看一碗好像也不是很贵,其实这种凉面摊相当赚钱,没有其他的成本,除去凉面的成本以外全都是自己赚钱的部分。

村里烤肉拌饭一年能赚多少(广西大姐摆凉面摊)(1)

那么为什么没有看见很多人去摆凉面摊呢?说明这里面是有大家不了解的问题,很多人都以为做大生意能够赚大钱,却忽略了做小生意同样能够赚到大钱。

今天就给大家带来一个案例,看看这位大姐是如何利用“人性的弱点”,在短短一年的时间里赚到60万的。

一、背景介绍

汪大姐是广西人,年轻时跟很多人一样,带着大包小包往广东跑,现在年纪大了,她也回到了老家,本来是在厂里面打工的,但是广西这边的工资确实太低了,中间汪大姐又往广东去了几次。

村里烤肉拌饭一年能赚多少(广西大姐摆凉面摊)(2)

其实也不怪汪大姐不恋家,虽然家里面有老人跟孩子,但是她离婚很多年了,每次在家里都要被催,希望她能够再找一个,但是汪大姐始终没有这个想法,她平时就上班,有空的时候就打牌,感觉这样也不错。

那么汪大姐怎么又跑去摆凉面摊了呢?其实说来也巧合,有一回过年回家,家里人给汪大姐相亲,结果最后两个人没成,对方的母亲反而是希望收汪大姐当徒弟,她知道汪大姐的生活也不是很好,一个人在外面打工也挺辛苦的,孩子跟老人都照顾不到,因此也跟她说现在自己摆摊卖凉面倒是挺赚钱的,不如跟着她干。

汪大姐一开始是不愿意的,她其实习惯了一个人的生活,在广东打工某种程度上其实也是在逃避责任,俗话说眼不见心不烦,她当然知道自己亏欠老人跟孩子,但是没办法,她一个女人也做不到那么多。

村里烤肉拌饭一年能赚多少(广西大姐摆凉面摊)(3)

在家里人的劝告下,汪大姐还是开始卖起了凉面,当时她还不相信,但是生意越来越好,汪大姐也是越来越有信心了,只要有了钱一切都好说,于是她也就留在了广西,只用了一年的时间就赚到了60万,这是她过去完全不敢想象的事情。

那么汪大姐究竟是如何找到这么多财富的呢?难道真的只是因为摆凉面摊吗?当然不仅仅是这样,更重要的是汪大姐会进行调整,推出了不少吸引消费者的营销活动。

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略以及“套路”,如果你感兴趣,可以点击观看给自己充充电。

二、具体方案

汪大姐一般是在步行街摆摊,这边的人挺多,很多都是年轻人,吃凉面的人也不少,但是如果仅仅只是等着顾客上门,那么想要一年赚到60万还是困难,当时汪大姐看到这么多的潜在客户,也是看到了巨大的机会,所以她想出了相对应的营销活动来吸引那些消费者。

【1】买凉面就送卤蛋

村里烤肉拌饭一年能赚多少(广西大姐摆凉面摊)(4)

现在人的生活水平不断提高,消费能力也有了很大的提高,基本上吃面或者吃饭都会加卤蛋以及烤肠,而现在汪大姐推出了一个活动,只要顾客到这里来买凉面,那么就赠送卤蛋。

活动推出以后,立刻就吸引了大量的顾客,其实一碗凉面本来也不是太贵,消费者都能够承担得起,但是这并不足以吸引他们,但是如果是加一个卤蛋的话就不一样了,所谓不占的便宜白不占,不管这是大便宜还是小便宜,只要是能占,那么消费者就会去占,这就是所谓的“人性的弱点”。

或许有朋友会问了,这样子的话汪大姐岂不是要亏钱吗?卖凉面本来就是小本生意,现在居然还要送卤蛋,就算是能够赚到钱,也比以前的要少很多吧,其实并不是这样的,如果你认为汪大姐赚不到钱,那么你就掉进了汪大姐的陷阱之中。

接下来就让我来为大家好好地分析一下,究竟是汪大姐是怎么盈利的,其实说白了并不复杂。

三、盈利分析

村里烤肉拌饭一年能赚多少(广西大姐摆凉面摊)(5)

其实鸡蛋的价格并不贵,就算是做成卤蛋也不需要多大的成本,但是如果直接赠送的话还是有一些不划算,所以怎么办呢?汪大姐的方法很简单,虽然说买凉面就送卤蛋,但是前提是顾客需要买3碗凉面以上。

这样一来,也就极大地带动了凉面的销售,凉面还是比较赚钱的,由于销售量很大,这也能够很好地分摊成本。

当然了,凉面摊要赚钱,其实还使用了不少其他的营销方法,汪大姐毕竟是在外地打工了这么多年,正所谓没吃过猪肉,也见过猪跑的,她把自己再外地见到的营销方法都用了起来,其中一些方法的效果一般,但是也有一些营销方法效果非常不错。

如果有朋友也准备卖凉面,我建议还是需要三思而后行,虽然汪大姐成功了,但是并不意味着你也能够成功,与其花费精力跟时间做“实验”,不如多看看我的文章,多学习别人成功的经验,它山之石可以攻玉,绝对不只是一句空话而已。

当然了,感兴趣的朋友也可以去专栏里面看一看,文章里总结了各行业不同的精彩案例,希望能给你们当然一点思路启发。

,